Οι καυτερές κόκκινες πιπεριές προάγουν τη μακροζωία
- Δευτέρα, 16 Ιανουαρίου 2017
- Υγεία
Η τακτική κατανάλωση καυτερής κόκκινης πιπεριάς προάγει τη μακροζωία μειώνοντας κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.
Οι ερευνητές του Κολεγίου Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Βερμόντ, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπένζαμιν Λίτενμπεργκ, ανέλυσαν διατροφολογικά στοιχεία για πάνω από 16.000 άτομα για μια περίοδο έως 23 ετών.
Η μελέτη συσχέτισε τον αριθμό θανάτων και τα αίτια των θανάτων, με το είδος της διατροφής και διαπίστωσε ότι οι λάτρεις της καυτερής κόκκινης πιπεριάς τείνουν να ζουν παραπάνω.
Ο «λάτρης» της καυτερής πιπεριάς
Συγκεκριμένα οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο μέσος καταναλωτής καυτερών πιπεριών είναι νεότερος, άνδρας, λευκός, καπνίζει, πίνει αλκοόλ, έχει χαμηλότερη χοληστερόλη, χαμηλότερο εισόδημα και χαμηλότερη μόρφωση, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καυτερές πιπεριές.
Ο βιολογικός μηχανισμός που συνδέει τις καυτερές πιπεριές με την μειωμένη θνησιμότητα, παραμένει ασαφής, αλλά οι επιστήμονες εικάζουν ότι η καψαϊκίνη, το βασικό συστατικό της που την κάνει τόσο καυτερή, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες και επίσης έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, μεταξύ άλλων επιδρώντας θετικά στις μικροβιακές κοινότητες του εντέρου.
Να σημειωθεί ότι εδώ και αιώνες, τα καυτερά φαγητά και ιδίως οι κόκκινες καυτερές πιπεριές θεωρούνται ωφέλιμες για διάφορες παθήσεις. Κινεζική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2015 ήταν η πρώτη που είχε συσχετίσει τις κόκκινες καυτερές πιπεριές με μειωμένη θνησιμότητα.
Πηγή: www.tovima.gr
Διαβάστε περισσότερα..."Η έκφραση της Ψυχής ως σύμμαχος της Υγείας"
- Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017
- Υγεία
Πετυχημένη η ημερίδα για τον Σακχαρώδη Διαβήτη
- Πέμπτη, 08 Δεκεμβρίου 2016
- Υγεία
Το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου, στο Πολυχώρο ΒΕΤΛΑΝΣ ,πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η ενημερωτική ημερίδα για το Σακχαρώδη διαβήτη που διοργάνωσε ο σύλλογος διαβητικών Ν. Ημαθίας"ΓΛΥΚΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ"
Διαβάστε περισσότερα...Ημερίδα του Συλλόγου «Γλυκιά Ισορροπία Νομού Ημαθίας»
- Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2016
- Υγεία
Ο Σύλλογος ΓΛΥΚΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ Ν.ΗΜΑΘΙΑΣ, στη προσπάθειά του να ενημερώνει και να εκπαιδεύει σε συνεργασία πάντα με τους θεράποντες γιατρούς τους διαβητικούς του Ν. Ημαθίας , διοργανώνει εκπαιδευτική, ενημερωτική ημερίδα στις 3 Δεκεμβρίου 2016 στη Nάουσα ημέρα Σάββατο και ώρα 18.00 μ.μ στο Πολυχώρο διαλέξεων (ΒΕΤΛΑΝΣ)
Διαβάστε περισσότερα...